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Bienvenue en Birmanie, dans les Indes britanniques.

Le Pegu Club, fut un bar fondé en 1871.

C’était le point de rendez-vous, des officiers britanniques qui voulaient étancher leurs soifs.

Le cocktail fit créé en reprenant le nom de son bar, le « Pegu Club Cocktail ».

C’est également c’est établissement, qui inspira Audreys Saunders, et son établissement New-Yorkais.


Pegu Club Cocktail recette :

  • 40 ml : Gin
  • 20 ml : Cointreau
  • 20 ml : Jus de citron vert
  • 2 Traits : Angostura Bitters
  • Méthode : Shake et double filtre
  • Verre : Coupe / Verre à Martini
  • Type de glaçon : Aucun
  • Garniture : Zeste de citron Vert

Préparation

Prenez votre shaker et versez tous les ingrédients, remplissez-le de glaçons, shakez puis double filtrez dans votre verre.

Ajoutez un zeste de citron vert pour finaliser votre cocktail 😉